Folge des Ukraine-Krieges: Verbraucher horten Speiseöl und Mehl
Laut den Statistikern sprechen die Daten gegen eine großflächige Unterversorgung mit Speiseöl und Mehl in Deutschland. Als es zu Beginn der Coronapandemie 2020 zu einer ähnlich erhöhten Nachfrage von Produkten wie Toilettenpapier, Desinfektionsmittel und Seife gekommen sei, hätten die Schwankungen der Absatzmengen der meisten „Krisengüter“ etwa zehn Wochen angedauert.
Laut Destatis hat eine Sonderauswertung experimenteller Daten jetzt ergeben, dass die Verkaufszahlen für Mehl und Speiseöl bereits in der Woche vom 21. bis zum 27. Februar zugelegt hatten.
Die Nachfrage nach Speiseöl vom 7. bis zum 13. März sei dann um 123 Prozent höher ausgefallen als im entsprechenden Zeitraum ein halbes Jahr zuvor. Gleichzeitig sei die Mehlnachfrage um 206 Prozent gestiegen.
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