MILCHVIEH

Strukturwandel setzt sich fort

AMI

23. August 2023

Milchviehhaltung Die Anzahl der Milchkuh haltenden Betriebe in Deutschland verringerte sich seit Mai 2022 deutschlandweit um 3,7 Prozent auf 51.674. Diese Betriebe hielten insgesamt 3,8 Mio. Kühe und damit 1,1 Prozent weniger als ein Jahr zuvor.

Während der Rückgang der Milchviehhalter hoch ausfiel und der Entwicklung der vergangenen Jahre entsprach, wurden mehr Kühe zum Beispiel in Mutterkuhherden gehalten. Insgesamt stieg der Anteil innerhalb eines Jahres um 1,4 Prozent und die Zahl der Tiere um 1,8 Prozent.

Im bundesweiten Durchschnitt bestand jede Milchviehherde aus 73 Tieren. Das waren zwei Tiere mehr als bei der Zählung ein Jahr zuvor und 40 mehr als noch im Jahr 2000. Die Landwirte in den östlichen Bundesländern hielten im Schnitt 197 Tiere je Herde, die Landwirte in den westlichen Bundesländern 65 Kühe.

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