ERNÄHRUNG
Alkoholfreie Getränke liegen im Trend
Ein Blick in den Trendreport 2023 zeigt: Alkoholfreie Produkte zählen zu den zehn wichtigsten Entwicklungen im Ernährungsbereich. Auch im laufenden Jahr gilt der bewusste Verzicht auf Alkohol als fest etablierter Trend. Das lässt sich auch in den Konsumausgaben ablesen: Bereits 2023 erreichte der Markt für alkoholfreie Getränke neue Höchstwerte.
Alkoholfreies Bier: Eine echte Erfolgsgeschichte
Besonders alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland wachsender Beliebtheit. Nach Angaben des Deutschen Brauer-Bundes wurden im vergangenen Jahr rund 700 Millionen Liter davon produziert – mehr als doppelt so viel wie noch vor 20 Jahren. Mittlerweile gibt es bundesweit über 800 verschiedene Marken alkoholfreier Biere. Sie machen etwa neun Prozent des gesamten Bierangebots im Handel aus und liegen damit nach Pils (48 Prozent) und Hellem (11 Prozent) auf Platz drei der beliebtesten Biersorten im Handel.
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