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Angekommen im neuen Betriebszweig

Die Direktvermarktung läuft sehr gut an bei Familie Peters, mit der Herstellung von Nudeln aus den Eiern der eigenen Legehennen hat Melanie Peters erst kürzlich begonnen.

Rückblickend war es genau die richtige Entscheidung – das sagen sowohl Melanie Peters als auch ihr Mann Johann heute ohne Zögern. Die Entscheidung – das war vor gut drei Jahren der Neueinstieg in die Freiland-Legehennenhaltung im umgebauten Sauenstall. Die Sauen hatten Peters schon zwei Jahre zuvor abgeschafft, die damals sehr lange „Durststrecke“ mit Ferkelpreisen deutlich unter den Produktionskosten hatten sie das Handtuch werfen lassen. Eigentlich war damals geplant, dass beide ihren Lebensunterhalt künftig außerhalb der Landwirtschaft verdienen. Nur die Flächen sollten weiter bewirtschaftet werden.

Neue Entscheidung

Doch es kam anders: einen landwirtschaftlichen Betrieb ohne Tierhaltung sollte es doch nicht geben. Nach Gesprächen mit Berufskollegen und Vermarktern und einem Einsteigerseminar bei der LWK Niedersachen reifte der Entschluss, in die Freiland-Legehennenhaltung einzusteigen. Peters kamen dabei schnell auf das Tierschutzlabel des Deutschen Tierschutzbundes. In dieses Programm liefern sie noch heute. Für den neuen Stall mit knapp 5.000 Hennenplätzen konnte der ehemalige Sauenstall genutzt werden. Es brauchte keine neue Baugenehmigung beantragt werden, sondern lediglich eine Umnutzung. Gleichzeitig wurden im Zuge der Umnutzung noch 300 Mastschweineplätze mit genehmigt.

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