Stockende Schweinevermarktung
Nach wie vor haben die Schweinehalter in den hessischen Restriktionsgebieten, die aufgrund der Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest (ASP) errichtet wurden, große Probleme, ihre Schweine zu vermarkten. Der Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) in Brandenburg hat die Situation weiter verschärft.
Schlachtunternehmen und Lebensmitteleinzelhandel betonen zwar immer wieder, Partner der Landwirte sein zu wollen, aber auch sie hätten mit dem Fleisch aus Restriktionsgebieten Zusatzkosten. Zudem würde der Markt es einfach nicht abnehmen. Die von der EU geforderte Sonderkennzeichnung im Falle der ASP sorge für eine Diskriminierung. Die Kunden seien äußerst sensibel.
Eine mögliche Lösung könnte die Entwicklung eines Verfahrens zur Freitestung am Schlachthof sein. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft wurde von Niedersachsen gebeten, das Friedrich-Löffler-Institut zu beauftragen, eine Methode zu prüfen, mit der man Schlachtschweine und Schlachtkörper freitesten kann. Wenn sie funktioniert, könnte man möglicherweise auf eine spezielle Kennzeichnung verzichten.
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