Wenn die Kosten davon laufen

Frank Gräter

24. Februar 2022

Futterbereitung Die extrem gestiegenen Betriebsmittelpreise und Produktionskosten betreffen auch den Futterbau. Wir haben die Voll- und variablen Kosten für verschiedene Grundfutterarten analysiert.

Auf den Punkt

Bei steigenden Kosten auch für Proteinträger lohnen sich eiweißreiche Futterpflanzen.
Die Grünfütterung verursacht deutlich geringere Kosten als die Bereitung von Silage.
Ackerzwischenfrüchte sind meist eine recht kostengünstige Ergänzung zum Grundfutter.

Die aktuell stark gestiegenen Produktionskosten in allen Bereichen der Landwirtschaft betreffen auch den Futterbau, vor allem die Rinder- und besonders die Milchviehhaltung. Ein großer Kostenblock sind hier vor allem die Grundfutterkosten. Grundfuttermittel werden in den rinderhaltenden Betrieben zum größten Teil auf den Höfen selbst erzeugt. Grund genug, die Produktionskosten der verschiedenen Futtermittel zu analysieren.

Als Flächengrundlage dient zum einen das vorhandene Grünland und zum anderen die auf dem Betrieb vorhandene Ackerfläche. Bei der Ackerfläche sind es hauptsächlich Silomais und Ackerfutter, die eine Rolle spielen. Dabei konkurriert die Futterproduktion meist mit dem Anbau von Marktfrüchten.

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