Reisanbau vor den Toren Berlins
Reisanbau – da denkt man an atemberaubende Landschaften in Asien. Man hat Bilder von den riesigen Reisterrassen auf Bali oder den Philippinen vor Augen, wo Wasserbüffel die Pflüge für die Pflanzgräben ziehen. Guido Leuten- egger wagt hingegen kurz vor Berlin das wohl nördlichste Reisanbauprojekt der Welt. Eigentlich war Leutenegger auf der Suche nach Fisch, den er für seine Direktvermarktung zukaufen wollte. Leutenegger betreibt seit vielen Jahren einen Shop mit Lieferdienst für hochwertige und naturnah erzeugte Lebensmittel in der Schweiz. Er kontaktierte die damaligen Besitzer des Teichland Linum in der brandenburgischen Gemeinde Fehrbellin – und dann kam alles anders, als gedacht.
Schnell war klar, dass sie Teile des Fischzuchtbetriebs abgeben wollten. Leuteneggers erklärtes Ziel ist es, Natur- und Artenschutz mit der Nahrungsmittelproduktion in Einklang zu bringen. Das Teichland bietet dafür viele Möglichkeiten. Also übernahm er 2020 kurzerhand etwa 25 ha des Betriebs, darunter auch die Fischteiche.
Früher war hier Torfabbau
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