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STOCKAUSSCHLAG

Neues Leben aus uralten Stubben

Zeugen der historischen Mittelwald-Bewirtschaftung: Die unterschiedlich gewachsenen Buchenausschläge stammen alle aus einem Wurzelstock. Einzelne Stämme ließ man zu Bauholz heranwachsen.

Bei einer Fällung wird der Baum oberhalb der im Boden befindlichen Wurzel abgesägt. Im Normalfall stirbt der Baum dann ab und der verbleibende Baumstumpf, auch Stubben, Stuken oder Stock genannt, wird allmählich zersetzt. Es gibt jedoch Bäume, die aus dem Stock wieder austreiben. Dieses Stockausschlagvermögen ist bei vielen Straucharten verbreitet. Das „auf den Stock setzen“ nutzt man beispielsweise, um verkahlte Hecken mit dem Neuaustrieb wieder in Form zu bringen.

Auch Linden treiben aus dem Stock vielfach wieder aus – hier die durchgewachsenen Stämme eines ehemaligen Niederwaldes.

Zu den laubtragenden Strauch- und Baumarten, die als Stockausschlag wieder austreiben, zählen beispielsweise Haselnuss, Buche, Linde, Weide und Hainbuche. Das Wissen darüber prägte bis zum ausgehenden Mittelalter die damals ausgeübte Wirtschaftsweise des sogenannten Niederwaldes. In der Niederwaldwirtschaft wurden die Austriebe etwa alle 10 bis 20 Jahre wieder auf den Stock gesetzt.

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