Tomaten
Karibische Tomatensuppe
Zutaten für 4 Personen : 5 große Tomaten | 1 Banane |1 Zwiebel | 2 Knoblauchzehen | 1 EL Olivenöl | 125 ml Orangensaft | Salz | Pfeffer | 250 ml Wasser | 125 ml Kokosmilch | 1 Limette | 1 Lauchzwiebel | 1 rote Chili
1. Die Tomaten häuten und vierteln. Banane schälen, in Scheiben schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln und kurz im Öl andünsten.
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