Mäßiges bis hohes Mykotoxinrisiko
Die Europäische Ernteanalyse 2021 der Firma Alltech weist auf ein mäßiges bis hohes Mykotoxinrisiko hin.
Von den über 600 analysierten Maisproben enthielten 24 % Aflatoxine, ein deutlich höherer Prozentsatz als im Jahr 2020. Dies sollten Landwirte und Futtermittelhersteller für die kommende Fütterungsperiode berücksichtigen. Besonders hoch sind die Aflatoxingehalte in den Maisproben aus Mittel- und Osteuropa.
Die Analyse ergab zudem ein niedriges Mykotoxinrisiko für kleine Körner wie Weizen und Gerste. In diesem Jahr wurde erstmals eine repräsentative Stichprobe von Stroh für den Einsatz in der Schweineproduktion getestet. Diese Probe ergab ein höheres Mykotoxinrisiko; DON kam hier am häufigsten vor.
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