Lebensmittelhandel setzt auf vegan
Und erst kürzlich hatte Lidl bekannt gegeben, in Deutschland zukünftig die Preise von Alternativprodukten der veganen Eigenmarke „Vemondo“ nahezu vollständig zum gleichen Grundpreis wie vergleichbare Produkte tierischen Ursprungs anzubieten. Zudem hat Rewe passend zum Aktionstag eine GfK-Umfrage in Auftrag gegeben, die den eigenen Kurs eines breiten Sortiments stützt. Aktuell hat Aldi Süd eigenen Angaben zufolge bereits mehr als 950 vegane Produktsorten über das Jahr verteilt in den Regalen.
Einer neuen Umfrage zufolge gaben über die Hälfte der Deutschen an, vegane Alternativprodukte bereits gekauft zu haben, und über ein Viertel setzt regelmäßig darauf. Für 48 % der Befragten ist für solche Produkte der Geschmack das ausschlaggebende Kriterium, während fast 55 % ein veganes Erzeugnis aus Neugier gekauft hatten. Bei der repräsentativen Umfrage wurden im Oktober dieses Jahres 1005 Bundesbürger im Alter von 18 bis 74 Jahren vom Daten- und Analytikunternehmens GfK befragt.
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