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Topfkräuter überwintern

Ein bisschen Raureif schadet nicht. Doch bei Dauerfrost können Topfkräuter erfrieren.

Wer keinen Garten hat, braucht auf Kräuter nicht zu verzichten. In Töpfen wachsen sie wunderbar. Vor allem Südländer wie Thymian, Rosmarin oder Lavendel lieben das Leben in der duftenden Topfparade.

Losgelöst vom Gartenboden finden sie darin Bedingungen, die sie an ihre Heimat erinnern: Mit einer Drainage aus Kies und Kalksplitt in der Erde fühlen sie sich an die steinigen, durchlässigen Felshänge ihrer Heimat versetzt. An einem Platz an der Sonne können sie bis in die Wurzelspitzen ihren trocken-heißen Vorlieben frönen.

Obwohl mediterrane Kräuter kälteempfindlich sind, kommen sie in mobilen Heimen auch besser durch den Winter. Im Garten ausgepflanzt leiden ihre Wurzeln im Dauernassen. Ist der Boden gefroren, vertrocknen immergrüne Kräuter in der Wintersonne, weil sie kein Wasser aus der Erde ziehen können. Zu viele Nährstoffe setzen die Winterhärte der verholzenden Partien zusätzlich herab.

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