Hier dominiert der Ackerbau

Wenn alles nach Plan gegangen wäre, wäre Familie Broihan aus Lengde (Landkreis Goslar) gerade im Schlussspurt – nämlich in den letzten Vorbereitungen zum geplanten Tag des offenen Hofes. Doch der wurde aufgrund der Corona-Beschränkungen abgesagt. „Für uns gerade rechtzeitig, denn wir hatten noch keinerlei Material bestellt“, erklärt Lisa-Marie Broihan. Die 26-Jährige ist zuversichtlich, dass die Familie zum Ersatztermin im kommenden Jahr dabei sein wird. Denn der Öffentlichkeitsarbeit haben sich Broihans schon lange verschrieben. Sie selbst studiert Landwirtschaft in Soest und kümmert sich um die Landtechnik auf dem Ackerbaubetrieb, der außerdem 26 Mastschweine hält, diese selbst schlachtet und die Produkte daraus im eigenen Hofladen verkauft.

Broihans Bauernhof ist einer der wenigen landwirtschaftlichen Betriebe in der Region Braunschweig, die überhaupt noch Tiere halten. „Wir sind die Region mit der geringsten Viehdichte in Niedersachsen“, sagt Carsten Grupe, Leiter der LWK-Bezirksstelle Braunschweig. Deren Arbeitsgebiet umfasst die Landkreise Peine, Gifhorn, Helmstedt, Wolfenbüttel und Goslar sowie die kreisfreien Städte Wolfsburg, Braunschweig und Salzgitter. Die offizielle Statistik für das Jahr 2016 beziffert die Tierbestände der Region mit 76.651 Rindern und 200.467 Schweinen, damit ist der Schweinebestand seit 1980 um rund 55 Prozent und die Zahl der Rinder um knapp 67 Prozent gesunken. Auch der Hühnerbestand schrumpfte, allerdings nur um rund acht Prozent auf 1,067 Mio. Tiere (2016).