RATGEBER
Rechnet sich die Haltungsform 3?
Das Thema Haltungsformen (HF) und Vermarktung beschäftigt die Bullenmästerinnen und -mäster derzeit enorm. Das zeigte die hohe Teilnehmerzahl beim diesjährigen Fachgespräch Rindermast Anfang März in Verden. Der Ruf nach Rindfleisch aus HF3 wurde in den letzten Monaten immer lauter, erklärte Wilfried Naue, Berater bei der LWK Niedersachsen. Schätzungen zufolge würden aber bisher nur zehn bis 20 Prozent der gehaltenen Bullen die Anforderungen von HF3 erfüllen.
LESETIPP
Rindermast und Biogas kombinieren
Den Mist aus der Rindermast in der Biogasanlage zu verwerten, kann sich wirtschaftlich lohnen und zugleich den CO2-Fußabdruck des Betriebes verbessern. Das war eines der Themen beim Fachgespräch Rindermast in Verden.
Entscheidende Kriterien für HF3 sind laut Naue GVO-freie Fütterung, 4 m² Platz pro Tier ab 400 kg und die Haltung in Offenfrontlaufställen mit Spaceboards oder Curtains. Weiche Liegeflächen seien kein Kriterium, doch es sei zu bedenken, dass 2030 die Übergangsfrist der Niedersächsischen Tierschutzleitlinie ausläuft. Dann müssen alle Bullenmäster in Niedersachsen ihren Tieren weiche Liegeflächen und mindestens 3,5 m² Platz in der Endmast anbieten.
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