Wagnis süße Kartoffeln
Vater Georg Deischl nimmt die Grabgabel, sticht in den Boden und hebt zwei prächtige Knollen aus – der Ertrag einer Süßkartoffel-Pflanze. Sein Sohn Georg nimmt sie hoch, begutachtet sie und ist sichtlich zufrieden mit der Ausbeute der Proberodung in diesem Trockenjahr. Die Süßkartoffel ist die neueste Gemüsekultur auf dem Ackerbaubetrieb der Familie Deischl in Oberding im Landkreis Erding.
Das Gemüse erfreut sich bei den Verbrauchern zunehmender Beliebtheit, doch die Ware kommt derzeit überwiegend von weither. Die Familie Deischl hat diesen Trend bereits 2014 erkannt und experimentiert seither mit dem Anbau der aus Südamerika stammenden Knolle. Aber selbst nach Jahren sehen sie sich immer noch in der Probephase, erst im vorigen Jahr sind sie mit der Mechanisierung größer eingestiegen.
Auf dem Hof in Oberding wurde von jeher immer wieder etwas Neues ausprobiert und Altes dafür aufgegeben. Georg Deischl senior heiratete 1980 in den Hof im Erdinger Moos ein. Noch im gleichen Jahr ersetzten Mastbullen das Milchvieh. Seit 1995 ist der Betrieb viehlos.
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