Soja: Geringere Abhängigkeit von Importen ist möglich
Der Deutsche Sojaförderring weist in einer Mitteilung darauf hin, dass Sojabohnen bei der Erzeugung von Fleisch, Eiern und Milch nur schwer zu ersetzen seien.
Bei Soja handele es sich um einen Rohstoff mit strategischer Bedeutung und hoher Importabhängigkeit. Der Selbstversorgungsgrad in Deutschland liegt aktuell bei nur 3,5 %. Um diesen zu erhöhen, bedürfe es Anstrengungen und Willen in Politik, Lebensmittelwirtschaft und Landwirtschaft, so Martin Miersch, Geschäftsführender Vorsitzender des Sojaförderrings.
Im Rekordjahr 2022 wurden Sojabohnen in Deutschland auf fast 51.000 ha kultiviert. Das war eine Verdreifachung der Anbaufläche seit 2016. 2024 haben rund 4.500 Landwirte Sojabohnen auf ca. 41.000 ha in Deutschland kultiviert. Die Anbauschwerpunkte lagen in Bayern (22.400 ha) und Baden-Württemberg (6.200 ha). Hier ist die Sojabohne bereits die wichtigste Körnerleguminose im Anbau – noch vor Erbsen, Ackerbohnen und Lupinen.
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