Zum Thema
Die Landwirtschaft leistet viel
Vertreter des Agrarbereichs forschen und tüfteln schon lange an zukunftsfähigen Prozessen – natürlich auch in der Schweinehaltung. Gerade diese hat mit unter 5 kg CO2-Äquivalenten je kg Schweinefleisch bereits einen guten CO2-Fußabdruck. Doch darauf ruht sich keiner aus. Deshalb wollen Schweinehalter u. a. ihre Tiere mit heimischem Protein versorgen. Eine Chance bieten die Larven der Schwarzen Soldatenfliege, die gerne gefressen werden. Das senkt nicht nur die CO2-Bilanz weiter. Insektenlarven gehören auch zu den natürlichen Nahrungsquellen von Schweinen. Das Futter steigert also das Tierwohl und versorgt die Schweine optimal mit Aminosäuren. Hier hat die Branche wieder einmal selbst Lösungen gefunden. Das sollte stärker publik gemacht werden.
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